【茨菇如何保存】茨菇可以放入冰箱保存 ， 新鮮的茨菇不削皮，直接放冰箱冷藏室，可以保存一周 。已經削了皮的茨菇，需要泡在水里保存，這種容易壞，最多只能保持三天 。還可以將茨菇的皮洗干凈 ， 削去皮，然后切成片或塊，焯一下水，冷卻后放入冰箱的冷凍室，想吃的時候再拿出來解凍 ， 其余的再放回冰箱冷凍，可以保存幾個月 。
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