1、一般來說，綠香瓜的皮是可以吃的，只要是清洗干凈，避免農(nóng)藥殘留，對人體還有一定的好處 。
2、我國很多中藥方子都能用到香瓜的皮和蒂 ， 這就說明香瓜皮是可以吃的，而且香瓜皮還有非常豐富膳食纖維，可以促進消化 。
3、香瓜皮吃的時候一定要將皮清洗干凈，因為市面上好多香瓜都是噴灑了農(nóng)藥的，如果不能及時清洗，吃了殘留的農(nóng)藥，對身體健康會有一定的傷害 。
【綠香瓜的皮能吃嗎】4、如果不喜歡吃香瓜皮 ， 可以將香瓜皮去掉 。有些人認為香瓜皮可能會影響口感，所以并不喜歡 。可以用刀將香瓜皮去掉，然后將其切成絲，還可以做成一道菜，這樣在一定程度上還避免了浪費 。

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