不過這魚的肉吃起來像豆腐渣，最好紅燒，而且這魚最好少吃，因為對人身體不是很好 。
【油桶魚是海魚嗎】海魚，生活在海里的魚，如帶魚、黃魚等 。海魚到了淡水中會死去，原因是：海水密度高,壓強大，海魚入淡水中會死就是因為海魚的血壓適應了海水壓強，入淡水后淡水壓強小，海魚的血壓超過水壓導致血管爆裂死亡 。海魚的營養豐富，適合紅燒、清蒸等多方法烹飪食用 。
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