糖醋地溜溜的腌制方法

主料:地溜溜500克,姜50克,辣椒50克 。
輔料:白糖適量,鹽適量 。
具體制作步驟如下:
1、地溜溜洗凈 。
2、姜切片 。
3、玻璃瓶洗干凈,加入食鹽,可以稍多一點 。
4、加入清水 。
5、加入地溜溜 。
6、辣椒洗干凈 。
7、辣椒放入腌地溜溜的瓶里 。
8、放入姜 。
9、加少許白糖在上面 。輕輕晃下瓶子,使其均勻 。
【糖醋地溜溜的腌制方法】10、封口 。