蘋果布丁是一道由等蘋果、雞蛋食材制成的菜肴 。
蘋果布丁的做法：
【蘋果布丁怎么做啊】原料：蘋果100克、雞蛋75克、面粉100克、發酵粉5克、淀粉15克、食用紅色素少許 。調料：黃油75克、砂糖125克、奶粉75克 。將蘋果洗凈削皮去核切丁；把黃油、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻，慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡，放入蘋果丁、面粉、發酵粉用力調勻成布丁糊；先在布丁模具內涂些油，撒上少許干面粉，倒入布丁糊；倒些熱水入烤盤內，放上布丁模，放進約190度烤箱內蒸烤20分鐘；然后取出趁熱倒入盤內，把淀粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸；撒入少許食用紅色素，即成淺紅色面漿，澆在布丁上即可食用 。
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