【魚干發霉了還能吃嗎】魚干發霉了建議還是不要吃了，霉菌中含有致癌物，嚴重的會引發胃癌、肝癌，直接反應引起胃腸道不適 。如果只是表面的干霉，扔掉實在覺得可惜，去掉表面部分，用水多泡幾次，然后正常處理 。
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