1. 首頁 > 生活經驗 > >

宿舍的鍋如何做蒸蛋糕

生活百科宿舍

1、準備食材：3顆雞蛋、18克細砂糖、10克玉米油、60克低筋面粉、適量的肉松 。
2、肉松用打蛋器打兩圈，打到蓬松的狀態 。（以便肉松在蛋糕中拉絲）
3、白砂糖一次性加入到雞蛋中，用電動打蛋器高速打發，直至滴落雞蛋糊不易消失 。
【宿舍的鍋如何做蒸蛋糕】4、把油順著刮刀倒入到雞蛋糊中，再將肉松和過濾后的低筋面粉一起加入到打發的雞蛋糊中 。
5、用刮刀攪拌均勻 。
6、將蛋糕糊轉入到紙杯中，表面再放一些肉松 。
7、放入鍋中蒸25分鐘，時間到后，繼續燜5分鐘再開鍋，肉松蒸蛋糕就完成了，可以享用了！