1、豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素 。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分 。
【黃桃罐頭的營養價值】2、不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調節身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃 。
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