【螞蟻上樹來自美食的哪本書里】1、螞蟻上樹出自《美食供應商》 。
2、螞蟻上樹制作過程如下：1）食材：紅薯粉絲1把、肉末適量、姜適量、豆瓣醬1湯匙、蒜瓣2個、蔥花適量 。2）做法：食材準備 ， 粉絲提前用溫水發好 。炒鍋下油燒熱 ， 下姜末、蒜末炒香 。下豆瓣醬和豬肉末炒香 ， 加入生抽、老抽炒勻 。加入粉絲和1小碗高湯或清水轉入煲內 ， 煲至湯汁快收干 。再加鹽、蔥、雞精調味即可 。
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