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1、一般來說，死后的鱸魚只要沒有變質變味、肉未變松軟，基本上是可以食用的 。
【鱸魚死后多久不能吃 死的鱸魚多長時間不能吃了】2、由于高蛋白食物易變質，死后時間越長的鱸魚越容易變質走味，肉質也會慢慢變化，一般不進行科學手法處理保存的鱸魚在6小時左右就容易開始出現變質走味，一般是不建議吃的 。
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