【菌種復壯的主要原理】因為菌種保存久了，會自發的產生變異，自發突變對微生物來說很常見，發生變異后，微生物的特性就會改變，變成不是我們想要的特性 。但是，在保存的菌種中，發生突變的微生物不可能是全部，總有一部分微生物還是原來的特性，所以復壯就是要把這些未變化的微生物再次篩選出來，再進行純化、保存 。篩選的標準是原保存菌種的特性 。
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