玉米的熱量 玉米的熱量多少卡


玉米的熱量每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡 。
玉米的熱量具體多少還要看玉米的品種和生長情況,這個熱量不算太高 。每100克新鮮玉米中含粗纖維1.2克、蛋白質3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,礦物質和纖維素的含量也十分豐富 。
玉米的特點
玉米是我們常吃的主食之一,玉米的口感有很多種,有脆脆甜甜的,還有黏黏糯糯的,像老人的話,就比較喜歡吃黏黏糯糯的玉米,因為老人的牙口不好,然后軟軟的玉米,比較容易咀嚼和消化 。
年輕人就比較喜歡吃脆脆甜甜的玉米,咬一口能在嘴里蹦汁,特別的清甜,特別的爽口,一根根本吃不夠 。玉米的口感主要由其中所含淀粉決定的,黏玉米中支鏈淀粉含量比較高,因此口感黏糯 。
玉米的熱量每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡 。
玉米的熱量具體多少還要看玉米的品種和生長情況,這個熱量不算太高 。每100克新鮮玉米中含粗纖維1.2克、蛋白質3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,礦物質和纖維素的含量也十分豐富 。
玉米的特點
玉米是我們常吃的主食之一,玉米的口感有很多種,有脆脆甜甜的,還有黏黏糯糯的,像老人的話,就比較喜歡吃黏黏糯糯的玉米,因為老人的牙口不好,然后軟軟的玉米,比較容易咀嚼和消化 。
年輕人就比較喜歡吃脆脆甜甜的玉米,咬一口能在嘴里蹦汁,特別的清甜,特別的爽口,一根根本吃不夠 。玉米的口感主要由其中所含淀粉決定的,黏玉米中支鏈淀粉含量比較高,因此口感黏糯 。
玉米的熱量是多少?90克-140克 。
一根玉米的可使用部分為90—140克之間,一根正常大小的玉米為200—300克左右,可食用部分占總重量的46% 。玉米可食用的部分主要是玉米粒,其余的部分則不可食用也不建議食用 。
100克鮮玉米的熱量是106卡(不包括不可食的),但100克的鮮玉米有46克是不可食的(大部分市場上的熟玉米棒都是鮮玉米) 。即吃一只大玉米棒只有85千卡左右熱量,1克脂肪 。
玉米注意事項
變質玉米可致癌,玉米容易被黃曲霉菌污染,而黃曲霉菌產生強致癌物黃曲霉毒素,所以玉米應保存在干燥、通風處,霉爛、變質的玉米不可食用 。
南方人喜食大米,從健康角度來看,單純吃大米并不科學,建議增加些雜糧,特別應把玉米看成是維護健康的重要食品,并盡量吃新鮮玉米 。吃玉米時應注意嚼爛,以助消化 。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃 。
玉米的熱量高嗎
玉米不同品種之間的營養成分相差不大的大概100克含熱量(大卡)106.00碳水化合物(克)22.80
脂肪(克)1.2
蛋白質(克)4.00
纖維素(克)2.90
玉米的膳食纖維含量比大米高得多所含的不飽和脂肪酸也對人體很有益處所以特別合適高血壓、冠心病肥胖人群去食用 。
而玉米的維生素和礦物質含量也沒什么特別的優勢玉米的結合型煙酸是很難被人體吸收的長期食用容易得癩皮病的 玉米所含的膳食纖維比較高而過多的纖維素會影響礦物質的吸收 。
【玉米的熱量 玉米的熱量多少卡】所以青少年玉米可別吃太多一天1~2根玉米是可以接受的量 。
玉米的熱量
玉米的熱量不高 。玉米的營養成分比較全面,一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等 。玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內致癌物質的濃度,并減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率;玉米中所含木質素,可使人體內的“巨噬細胞”的活力提高2~3倍,從而抑制癌瘤的發生;玉米中還含大量的礦物質鎂,食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。
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拓展資料:
玉米(拉丁學名:Zeamays L.)是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物 。別名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥 。
參考資料:/baike.baidu.com/item/玉米/18401#reference-[13]-6475733-wrap"target="_blank"title="百度百科-玉米">百度百科-玉米

玉米的熱量
吃一只大玉米棒只有85千卡左右熱量,1克脂肪 。
100克鮮玉米的熱量是106卡,但100克的鮮玉米有46克是不可食的 。
玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利:玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、胃病、腸炎、腸癌等 。
玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效 。
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