【綠茶是酸性的還是堿性】綠茶屬于堿性食物，綠茶中含有較多的植物堿，在食用時PH就偏向堿性，并且綠茶中含有很多的礦物質，在經過胃腸消化之后，其最終產物也偏向弱堿性，因此，綠茶屬于堿性食物 。綠茶葉中含有咖啡堿、茶堿、膽堿等生物堿，可中和因過食肉食美味等導致的酸性體質，維持血液的酸堿平衡，起到消除疲勞、提神醒腦的作用 。

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