【去大黃花魚鱗妙招】1、將魚放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，泡制十分鐘左右，魚鱗就會容易去掉 。
2、可以使用堿來去除魚鱗，同樣也是在水里面加入一些堿面，然后將魚放到里面浸泡十分鐘左右然后取出去鱗就可以了 。
3、用熱水燙，將燒開的的熱水倒在魚身上，然后再將魚放到冷水中，這樣一熱一冷會讓魚鱗松動，容易取出 。
4、可以使用鋼刷，鋼刷比較硬，用鋼刷刷魚的背部就會把魚鱗刷下來 。
5、用刀 。只要家刀夠快就可以用刀很輕松的將魚鱗去除 。
6、使用市場上面去魚鱗的工具，經常吃魚的可以買一個去魚鱗的工具備在家里面，這樣去魚鱗的時候比較方便 。
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