【海馬怎么煲湯效果最好】1、做海馬雞肉湯很好 。海馬雞肉湯是一道藥膳，屬于粵菜系 。溫腎壯陽，益氣補虛 。適用于腎陽虛衰 。癥見陽痿早泄、形體消瘦、尿頻、夜尿多等 。
2、材料：海馬10克，蝦仁15克，公雞1只，料酒、水豆粉、蔥白、生姜各適量 。
3、將雞宰殺脫毛，去爪、翅膀、內臟，放人沸水鍋內稍燙片刻，取出剁成長方形小塊，分裝成7份置碗內 。
4、將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡10分鐘，亦分7份放在雞肉上，每碗加蔥白、姜片、料酒、水豆粉、鹽、味精、清湯各適量，上籠蒸熟爛即成 。飲湯，吃海馬、蝦仁、雞肉 。
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