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柴雞可以吃嗎 哪些人不能吃柴雞

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柴雞可以吃嗎 哪些人不能吃柴雞

文章插圖
1、胃酸過多的人 ， 雞湯有刺激胃酸分泌的作用 。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人 ， 一般不宜喝雞湯 。
【柴雞可以吃嗎 哪些人不能吃柴雞】2、膽道疾病的人 ， 膽囊炎和膽石癥經常發作者 ， 不宜多喝雞湯 ， 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與 ， 喝雞湯后會刺激膽囊收縮 ， 易引起膽囊炎發作 。
3、腎功能不全的人 ， 雞湯內含有一些小分子蛋白質 ， 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者 ， 由于患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理 ， 喝多了雞湯就會引起高氮質血癥 ， 加重病情 。
4、高血壓的人 ， 雞湯在增加血脂的同時 ， 會使血壓不斷升高 ， 使病情加重 。
5、高血脂的人 ， 雞湯中膽固醇等脂類含量較高 ， 飲用后會增加血液中脂類物質的濃度 ， 導致病情惡化 ， 易引發血栓、血管硬化、心肌梗死等 。