1、把樹芽弄下來，用清水洗干凈,倒進干凈的盆子里 。
2、和面粉（生面粉）拌了，拌的不要太干也不要太稀，水分不夠可以適當的給芽菜加點水之后再拌 。
3、然后裝盤，放到蒸籠上 。鍋內產生大量的氣之后大火蒸20分鐘 。然后出鍋 。
4、出鍋根據自己的口味用辣椒或者麻辣的料拌一下 。
【柳樹芽的食用方法】5、注意事項：注意鍋內的火候；注意芽菜和面粉拌的均勻程度 。
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