1、將山竹放在手心,兩只手的手指相扣 。用手心擠壓山竹,直至山竹出現裂縫 。沿著裂縫剝開 , 可以看到白色的果肉,用牙簽挑出來就可以吃了 。如果手勁比較大 , 加上山竹比較成熟的話,可以用這個方法剝山竹 , 快準狠 。
【快速剝山竹技巧】2、摘去山竹上的葉子 , 葉子摘掉后 , 有的山竹頂部會露出果肉,用刀沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去 , 把果皮切開就很好剝了 。如果露出果肉的話,拿刀在一側輕輕切下去,注意不要切到果肉 。沿著切開的口子掰開果皮 。最后,把整個果肉掏出來即可 。注意:掏果肉時候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否則口感會澀澀的 。
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