1、準備洋菜粉30公克，水400公克，細砂糖400公克 ， 奇異果汁100公克，柳橙果汁100公克，紅石榴果汁100公克，白蘭地適量，粗粒砂糖適量 。
2、將洋菜粉和水、細砂糖放入鍋內，雖然煮至110℃，離火后分成3等份備用 。
3、每1等份分別加入1份果汁，再加入適量的白蘭地稍拌勻，即可倒入平盤放涼備用 。
【軟糖的做法是什么】4、將涼硬后的軟糖取出，以雙色餅干模壓出形狀，再沾上粗粒砂糖即可 。
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