1、用料：
【小龍蝦肉蒸餃怎么做】龍蝦（熟）200克、白菜大半根、雞蛋2個、鹽適量、生抽2勺、蠔油1勺、料酒1勺、白糖1勺、雞精少許、花椒粉1茶匙、面粉200克、水110克 。
2、做法：
?。?）先和面，水餃的面可以加一茶匙鹽增加韌性 。
?。?）揉好后蓋上保鮮膜醒面 。
?。?）醒面期間處理餡料：小龍蝦剝出蝦肉備用 。
?。?）餡料制作：白菜切成碎末加一勺鹽拌勻腌制15分鐘 ， 然后擠出水分 。雞蛋打散炒成碎末，加入處理好的小龍蝦肉、白菜碎及所有調(diào)料拌勻 。
?。?）醒好的餃子面團(tuán)分成若干餃子劑子 。全部搟成餃子皮 。
?。?）取一個餃子皮放入適量餡料 。捏成喜歡的餃子形狀 。
?。?）將所有餃子放在鋪了屜布的蒸簾上，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，開鍋后蒸大概12分鐘即可 。也可以用水煮熟 。
- 烏龜殼被狗咬了一個小洞會死嗎
- 怎么訓(xùn)練小貓上廁所
- 小米手機(jī)怎樣隱藏軟件不被發(fā)現(xiàn)
- 過路費(fèi)怎么計(jì)算
- 西芹酥皮肉
- 炒羊肉為什么要放雞蛋
- 腳墊怎么去除小竅門
- 如何制作肉松小貝
- 盤尼西林樂隊(duì)成員介紹
- 小學(xué)一年級錄取通知什么時候