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【哪些人不能吃山毛櫸 哪些人不能吃山毛櫸】1、一般人都能適用 。
2、山毛櫸的功效：
（1）山毛櫸能為人體提供多種營養
山毛櫸的果實也叫山毛櫸是一種營養價值很高的堅果，這種堅果中有大量蛋白質和多種氨基酸和維生素，還有一些不飽合脂肪酸存在，這些物質都是人體各器官正常工作時的必須成分，因此食用山毛櫸能起到為人類身體提供營養的功效 。
（2）山毛櫸可榨油
山毛櫸的果實是一種油脂含量很大的堅果，這種堅果收取以后，可以榨制出大量的油脂供人類食用，有很好的經濟價值，再就是山毛櫸不但可以供人類食用，還是當地一些野生動物的重要食物，是維護生態平衡的重要所在 。
（3）山毛櫸的木材作用
山毛櫸樹長成以后的木材質地十分堅硬，而且有淡淡的香氣紋理清晰，可以加工成一些裝飾品在家中擺放 。山毛櫸的木材特別堅固不易變形，是制作高級家具和船舶與車輛時的首先材料 。

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