啤酒雞翅怎么做

1、雞翅洗凈劃刀,放一勺鹽、胡椒粉、料酒、醬油,攪拌均勻腌制十分鐘 。
2、起鍋燒油,放入雞翅,煎至兩面金黃,放入蔥姜蒜爆香,煎香后放少許生抽、蠔油、老抽 。
【啤酒雞翅怎么做】3、放入半瓶啤酒,蓋上蓋子燜十分鐘,中途掀蓋給雞翅翻面,夾出蔥段,收汁裝盤 。