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1、不能吃 。拉面說過期了不能吃，拉面說的保質期為60天，過期了很可能滋生細菌，產生變質，生出有毒物質，以免對身體產生危害 。平時要養成良好的飲食習慣，及時食用保質期內的食物 。
2、食用危害 。食用拉面說前應當檢查，變味變色的都不能食用，變質的過期食品對人體害處很多，食用可能引起腸胃不適、腹痛、腹瀉，嚴重的可能會導致食物中毒 。
【拉面說過期了能吃嗎 拉面說過期了可以吃嗎】3、注意事項 。拉面說的調料湯中含有食品添加劑和油脂，要想健康地食用拉面說，可以在食用前開水過濾一遍調料湯和油脂，也可以不喝調料湯或自己準備調料 。

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