1、熱水加鹽
熱水加鹽需要準備好一個裝有熱水的容器,注意不要燙到手 。然后加入適量的鹽浸泡5分鐘,用刀切個口子,趁熱去殼去皮,剝出來的板栗非常完整 。
2、微波爐加熱
微波爐加熱需要先把生板栗的殼用剪刀剪開,再放在微波爐專用的盤子或碗中加熱30秒,內皮和板栗肉會自動脫離,顏色還好看,注意一定要剪開 。
3、陽光暴曬
將生板栗放置陽光下暴曬一天,板栗殼就會開裂,無論生剝還是煮熟后剝,都可以很快的剝去板栗的外殼和內皮 。
4、高壓鍋加熱
【栗子剝殼的方法】高壓鍋比較趕時間家里沒有微波爐的朋友,也是一樣的方法,在生板栗上先切口,然后放入高壓鍋中加熱十五分鐘 。
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