【紫色大白菜哪里適合種植】紫色的大白菜學名是是紫甘藍，紫甘藍適合種植在東北、西北、華北等較冷涼地區 。皮春、夏、秋季的主要蔬菜，華南等地冬、春季大面積栽培 。多數地區選用適宜的品種實行排開播種，分期收獲，在蔬菜周年供應中占重要地位 。紫甘藍屬半耐寒蔬菜，喜涼爽氣候 。氣溫20至25攝氏度時適于外葉生長 。進入結球期，適宜濕度為15至25攝氏度 。紫甘藍抗寒力較強，能耐零下5至零下7攝氏度的短時間低溫 。甘藍對水分需求多，對養分以氮肥需要量最大 。對土壤的適應性雖廣，但以土層深厚肥沃、排水良好的砂質壤土或粘質壤土為好 。
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