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1、人參大補酒
配 方:人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克 。
制 法:將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質,與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次 。浸泡15天后,用潔凈紗布過濾,取藥酒備用 。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時,趁熱過濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻 。靜置一段時間后,取上清酒液即可飲用 。
2、人參枸杞酒
配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升 。
主治:補氣補血,對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果 。
制作:一同裝入壇內,加蓋密封 。20天后進行過濾,然后再將酒裝入壇內,密封 。30天后即可飲用 。
【泡酒方法 人參泡酒方法】3、靈芝丹參酒
配方:靈芝30克,丹參5克,三七5克,白酒500克 。
功效:治虛弱,益精神 。適用于神經衰弱,頭暈失眠、冠心病等 。
制法:將原料切片,放入壇內,注入白酒,密封置陰涼處 。每日搖晃數次,2周后過濾去渣即可 。
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