羊油怎么保存 _羊油

羊油冷藏保存。
把羊油用刀刮，清理臟東西，再把羊油卷起來，建起來時盡量不要有空隙。然后把羊油放進冷凍室。
【羊油怎么保存】羊油是白色或微黃色蠟狀固體，主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。