1、高筍含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用 。嫩高筍的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收 。但由于高筍含有較多的草酸 ， 其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收 。
2、高筍甘寒，性滑而利 ， 既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒 。
3、高筍含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補充人體的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機體的作用 。
【高筍中含有什么營養(yǎng)】4、高筍能退黃疸 ， 對于黃疸型肝炎有益 。用于催乳 。

• 綠色食品中的綠色是什么意思
• 硨螯是什么魚
• 痘痘肌到底是什么膚質(zhì)
• 三星米其林什么意思
• 蒲公英的莖葉是什么形狀
• 絕句和律詩是什么規(guī)律是什么
• 為什么買小孩買老婆不判死刑
• 珍珠紗是什么材質(zhì)
• 濃硝酸的化學(xué)性質(zhì)是什么
• 樓宇門鈴對講機線接好為什么不響