1、玉米油和面粉倒入一起攪拌,揉成油酥團(tuán) 。
2、180克面粉和白糖 , 玉米油,清水?dāng)嚢杈鶆颍喑伤兔?。
3、面團(tuán)蓋上保鮮膜放在一邊醒30分鐘 。
4、把醒好的面團(tuán)各分成6分 。
5、取一塊水油面壓扁包入油酥面團(tuán),6個(gè)一次做好 。
6、取一塊面團(tuán)輕輕壓扁,用搟面杖搟成舌狀 。
7、然后慢慢卷起來,幾塊面團(tuán)依次做好卷好 。
8、卷好的面團(tuán)蓋上保鮮膜靜置20分鐘,依照這樣的做法再做一次就可以了 。
9、靜置好的面團(tuán)切成3段 。
10、取一段從中間輕輕壓扁,搟成餅皮,放入一塊紅豆沙,像包子一樣包起 。
11、包好的紅豆餅圓圓的 。
12、用手輕輕一壓,再用搟面杖在上面抹平 。
13、放入烤盤,面部朝下 。
14、烤箱提前預(yù)熱好,180℃,上下火,中層,烤20分鐘,然后翻過來再烤10分鐘即可 。
【怎么做炸紅豆餅】15、香噴噴的紅豆餅烤好 。
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