準備材料:豬油100克、面粉300克、溫水適量、椰蓉適量、砂糖適量、花生適量、白芝麻適量、玉米油適量 。
做法如下:
1、將花生、白芝麻、椰蓉、砂糖一起拌勻 , 面粉加入豬油跟溫水揉成軟硬適中的面團;
2、把面團搟成片,用工具壓出圓片,就跟餃子皮一樣,放入餡料,對折捏緊,然后捏出花紋;
【炸角子的詳細做法】3、熱油,趁熱放入角仔,小火慢炸,炸少許金黃就要撈起來,放涼后再放回去翻炸一下即可 。
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