紫砂壺串味了是咋回事,紫砂壺串味了該怎么補救 _生活百科

說起紫砂壺可是時下最受人們喜愛的一款泡茶的器皿，但很多人在用的時候都出現了串味的問題，那么紫砂壺串味了是咋回事？紫砂壺串味了該如何解決？下面小編就為大家一一講解，希望對大家有所幫助。
紫砂壺串味是咋回事發生嚴峻串味的現象，一般是不小心錯泡了其它茶之后，還沒有及時清洗干凈。這樣實在是太可惜了！比如原本是用來泡生茶的紫砂壺，一旦泡了熟茶之后，熟茶的香氣會蔓延于整個壺內，掩蓋住生茶的氣息，茶香混雜，對壺造成了巨大的傷害。不管再泡生茶還是熟茶，都難泡出其滋味。
紫砂壺串味了該怎么補救紫砂壺因為是雙晶體結構，茶葉里的茶氨酸，茶多酚是大分子結構，會留在砂孔里，換別的品種，會串味，必須對砂壺清洗干凈，重新開壺、放老腐豆和庶糖小火分別燒二十分鐘以上，去殘留茶味，再用新茶煮，洗凈可用，還有一種就是用冷熱二盤水，冷熱交換十八次，也可洗凈殘留味，即可泡新的茶葉！
制作紫砂壺的泥料必須要熟土嗎【紫砂壺串味了是咋回事,紫砂壺串味了該怎么補救】熟土是紫砂礦料加工成坯泥的過程中的一個重要環節，要根據詳細單一品類的紫砂礦料的天然分子結構特性，有針對性的區別對待，而不能千篇一律、千土一熟，也并非以熟土陳腐時間長短論優劣。