【沙蝦粥怎么做】材料：冷飯300克、鮮蝦100克、青菜3棵、鹽3克、姜片3片 。
沙蝦粥做法：
青菜洗干凈切絲備用 。鍋里加入剩飯2倍的水燒開，再倒入剩飯，攪拌直到米飯散開 。鮮蝦去殼去蝦線和蝦頭，洗干凈，加入適量的鹽、花雕酒、姜片、油腌制 。加入青菜攪拌均勻，再倒入鮮蝦 。拌勻，再煮5分鐘，關火燜5分鐘即可食用 。
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