怎么做紅蘿卜菜 _怎么

1、素炒胡蘿卜：胡蘿卜去頭、去尾、洗凈，切成薄片。豆腐干切成片。洗凈炒鍋置旺火上燒熱，倒入植物油。
【怎么做紅蘿卜菜】2、待鍋中植物油升溫至六成熱時，放入豆腐干煸炒幾下。再放胡蘿卜片，炒至胡蘿卜片將熟，放入醬油、精鹽、白糖、味精。炒至胡蘿卜成熟，出鍋裝盤即可。