1、食材；魚丸100克、木耳(水發)50克、蝦仁50克、芹菜50克、火腿腸50克、調和油10毫升、淀粉適量、蠔油10毫升、蒜10克 。
2、準備食材 。
3、熱鍋放油 。
4、放入魚丸、蝦仁和火腿腸翻炒一會 。
【魚丸木耳的做法】5、放入焯好的木耳和芹菜 。
6、放入蠔油 。
7、放入淀粉勾芡 。
8、炒勻裝入盤中即可 。
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