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什么餡的餡餅最好吃

生活百科什么

每個人的口味不一同，推薦如下：
素餡餅：
1、材料：面粉適量、雞蛋、韭菜、粉絲、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、香油、油 ；
2、用溫水把面粉逐漸合成軟面，放入盆中用濕凈布蓋好醒30分鐘；
3、將蔥姜韭菜洗凈切成末，粉絲泡好切成末；
4、用打散的雞蛋把豬肉末調成糊狀，放入蔥姜末、韭菜末調成餡；
5、把醒好的面分成小記，壓成面皮包入餡，用手按成餅狀；
【什么餡的餡餅最好吃】6、坐鍋點火放入油，油熱放入餅烙時要適時翻動，10分鐘即可 。