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銀耳湯的功效與作用有哪些 銀耳湯的功效與作用介紹

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銀耳湯的功效與作用有哪些 銀耳湯的功效與作用介紹

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【銀耳湯的功效與作用有哪些 銀耳湯的功效與作用介紹】1、銀耳湯中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖 。含有17種氨基酸 ， 人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供 。銀耳還含有多種礦物質 ， 如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等 ， 其中鈣、鐵的含量很高 ， 在每百克銀耳中 ， 含鈣643毫克 ， 鐵30.4毫克 。此外 ， 銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖 ， 營養價值很高 ， 具有扶正強壯的作用 ， 是一種高級滋養補品 。
2、銀耳湯富含維生素D ， 能防止鈣的流失 ， 對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力 。
3、銀耳湯富有天然植物性膠質 ， 加上它的滋陰作用 ， 長期服用可以潤膚 ， 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質 ， 能增強人體的免疫力 ， 調動淋巴細胞 ， 加強白細胞的吞噬能力 ， 興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用 。
5、銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動 ， 減少脂肪吸收 ， 從而達到減肥的效果 。
6、銀耳湯還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
7、銀耳湯能提高肝臟解毒能力 ， 起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效 。