雙皮奶是一種適合兒童制作的甜點，其主要原料為牛奶500克、蛋清3個、細砂糖35克，具體做法為：
【有沒有適合小學生做的甜點】牛奶倒入盆里加熱，但不要煮沸；將加熱的牛奶倒入碗里，牛奶放溫涼，靜置，待表面有奶皮出現；用叉子或者筷子在奶皮邊扎小口，將牛奶順著小口緩慢倒回盆中；準備3個蛋清，攪散；向牛奶中加入細砂糖、香草精；蛋清過篩網倒入牛奶中，攪拌均勻；牛奶蛋清液過篩網，慢慢倒入小碗中，使第一次形成的奶皮浮到表面；蓋上蓋子，涼水上鍋蒸，水燒開后改中火蒸15至20分鐘，放置幾分鐘，取出即可 。
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