1、將黃桃洗凈后，削皮去核，放進鹽水中浸泡5分鐘，可以去除一部分農藥殘留且有消毒的作用 。
2、黃桃切成小塊，裝進保鮮袋密封起來 。
3、家庭制作，可以將黃桃放進冰箱冷凍一天左右，等到結冰即可 。
【冷凍黃桃的正確方法】4、工廠一般是在零下35攝氏度的溫度內，40-60分鐘迅速冷凍黃桃 。
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