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1、藍蝴蝶花就是蝶豆花 。是沒有毒的 。
【藍蝴蝶是干嘛的 藍蝴蝶有毒嗎】2、蝶豆花的可食部位是葉、花及嫩莢 。較幼嫩的葉片及盛開的花朵 ， 亦可拿來煮湯、油炸等 。用嫩芽來炒肉絲或煮熟后食用 ， 都十分可口 。蝶豆花的葉及花的萃取液 ， 可當作純天然的食品染料 。
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