【哈密瓜可以蒸著吃嗎】哈密瓜可以蒸著吃 。
制作方法如下：
原料：魚脊肉半斤，哈密瓜適量，番茄醬和料酒少許；
1、原料洗凈瀝干水，將魚脊肉切成蝴蝶形薄片，哈密瓜切成與魚片大小的塊狀；
2、將魚片平放在哈密瓜上，隔水蒸至嫩熟，起鍋前灑少許料酒，待料酒燒開即可出鍋 。食用前可在哈密瓜、魚片上加番茄醬調味，無需加鹽，番茄醬用量視各人口味增減 。

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