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殺雞后如何拔掉雞毛

生活百科如何

農村人自家養雞 ， 等于是農家雞 ， 雞肉爽滑 ， 如果不想拿到專門殺雞的地方 ， 就只能自己殺雞了 ， 下面分享殺雞的經驗給大家：
先煮一煲開水 ， 以燙雞拔毛 。
抓雞 ， 用繩子綁腳 ， 以防其跑掉 。
【殺雞后如何拔掉雞毛】用利刀割雞的勁部 ， 血管、氣管都在勁部 ， 用碗裝雞血 ， 雞血也可以吃 。
將開水倒入臉盆中 ， 雞殺死后 ， 放入盆中 ， 不停翻轉 ， 以讓開水充分泡雞毛 ， 好找拔毛 。
測試雞毛好拔即可取出撥掉全身的毛 。