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【海參相克食物和調料 海參相克的食物】1、海參不能和葡萄一起吃 。葡萄的營養價值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃 。而海參具有很強的修復再生功能，修復多年受損的腸胃是其功能的再現 。但是一定要注意的是，海參不能和葡萄同食，不然就會起到相反的作用 。不但不能修復腸胃，反而有損害作用 。
2、海參不能和柿子同食 。柿子中的鞣酸與海參的蛋白質和鈣鹽一起會出現沉淀物，這種沉淀物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發疾病，如出現惡心，便秘等癥狀 。
3、山楂不能和海參一起服用 。因為山楂里面含有酸性物質會破壞海參所含的膠原蛋白，兩者同時還會引起腹疼，嘔吐的癥狀 。
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