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青豆角怎么炒才好吃

豆角生活百科

青豆角可以做干煸豆角、豆角炒肉、酸豆角炒肉末等，以干煸豆角為例，需要準備食材：豆角適量、肉末60克、花椒適量、蒜片適量、干辣椒適量、料酒5克、生抽5克、鹽3克 。共分為5個步驟，以下是做干煸豆角的詳細操作：
第一步：炒至變色
鍋中放油5ml，倒入肉末60g炒至變色 。
第二步：翻炒均勻
【青豆角怎么炒才好吃】加入花椒、蒜片、干辣椒，翻炒均勻 。
第三步：煸炒
倒入切段的豆角，大火煸炒2分鐘 。
第四步：翻炒均勻
加入料酒5g、生抽5g、鹽3g，翻炒均勻 。
第五步：完成
出鍋 。
總結：以上就是關于青豆角怎么炒才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。