西蘭花洗了后可以放冰箱 。
【西蘭花洗了后能放冰箱嗎】西蘭花形狀像花朵一樣 ， 適合細菌的繁殖，西蘭花容易變得腐爛，冰箱的低溫能抑制有害細菌的生長 ， 來延長西蘭花的保存時間 。
西蘭花耐寒性和耐熱性都較強，西蘭花的生長溫度一般在5至20度范圍內 ， 溫度越高 ， 西蘭花的生長發育越快，花球發育適溫15至18度，而溫度高于25度花球則會變質，花球一般在5度以下的低溫緩慢生長 。冰箱的冷藏室溫度一般為3至10度范圍內，正好達到西蘭花的耐寒性的溫度 。
放冰箱保存發現西蘭花會變黃 ， 變黃的西蘭花營養價值會降低很多 ， 而且口感也比較差 。但是 ， 變黃的西蘭花并沒有產生什么毒素，只要時間不是很長，還沒腐爛變質，是可以繼續吃的 。、
西蘭花放冰箱保存應用紙或者是保鮮膜包裹，在保鮮膜上扎幾個洞，隨后放入冰箱中冷藏，或者將西蘭花經洗凈，泡鹽水 ， 焯水，瀝干幾個步驟 ， 再裝入保鮮袋中 ， 放入冰箱 。
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