1、放在密封不沾油的玻璃瓶?jī)?nèi) 。
2、要盡量陰涼通風(fēng)的地方 。
3、密封后放置于冰箱中 。
【豆豉干怎么保存】4、豆豉是中國(guó)漢族特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料 。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達(dá)到一定程度時(shí)，加鹽、加酒、干燥等方法 ， 抑制酶的活力 ， 延緩發(fā)酵過(guò)程而制成 。豆豉的種類(lèi)較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉 。

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