發霉的茶葉可以使用嗎,如何區別茶葉上的白霜是不是霉變 _生活百科

茶葉是生活中常見的一種飲品，因且口感滋味佳且功效之多而深受人們的喜愛。但很多人在使用茶葉時總會因自己存儲令茶葉發生霉變。那么發霉的茶葉可以使用嗎？如何區別茶葉上的白霜是不是霉變？我們一起來看看。
發霉的茶葉可以使用嗎發了霉的茶葉小編建議大家定不要回爐采用最好是丟掉，但是假如實在舍不得且發霉程度比較稍微，可用一個干凈的的干抹布或是刷子將發生霉變的地方擦干凈，拆開茶葉的棉紙，將茶葉放到陽光之下曬2小時左右，但絕不能不能暴曬謹防影響到后期的轉化和口感。而嚴峻的可拿來予茶園當養料或是泡腳等等。
如何區別茶葉上的白霜是不是霉變【發霉的茶葉可以使用嗎,如何區別茶葉上的白霜是不是霉變】白霜通常是發生于茶餅的表面，而腐爛的茶葉霉菌則會自茶餅的表面滲入到茶餅的里部。如果茶表面的展現出的顏色是黑色或是綠色也或是發毛，那便說明茶葉已經霉變風化，如果還有刺激性的霉味便是發霉茶。
如何區別茶葉的好壞1、看茶葉本身:無論餅茶、沱茶、磚茶、散茶，都要看它是否干凈，是否含有雜質。茶葉葉子顏色、大小、粗細是否均勻。還要看茶葉光澤度，是否是嫩芽度，還是古樹茶葉子粗壯。
2、泡茶本身:是否有茶香味，是否潤喉，是否有沁人心鼻的感覺、口齒留香。看湯色是否有潤度干凈清亮無雜。還有看耐泡度，古樹茶一般都比較耐泡。還要看看泡開茶葉的紋路結構。
3、還有看查的本身制作工藝，也要看是哪片山產的茶。