葡萄酒的由來

【葡萄酒的由來】舊約圣經中,有關于葡萄酒的記載 。通常認為,葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯,那時有了葡萄種植和葡萄酒釀造 。雖然現在為了幫助葡萄發酵,會加進酵母,不過即使只將葡萄搗碎放著,葡萄的糖份也會發酵,自然形成葡萄酒 。在太古時代,葡萄從樹上掉落因本身的重量撞擊地面而破碎,自然產生發酵,這就是葡萄酒的起源 。