1、賴氨酸:奶、蛋、肉、大豆、花生、小麥、米、胡蘿卜、甜菜、黃瓜、芹菜、菠菜、黃豆芽、番木瓜、蘋果、梨、杏、葡萄 ;
2、亮氨酸:奶、蛋、肉、麥、玉米、大豆、番木瓜、梨、橄欖、椰子;
3、異亮氨酸:奶、蛋、肉、麥、玉米、大豆、番木瓜、梨、橄欖、椰子、各種核仁 ;
4、蛋氨酸:奶、肉、棉籽、花生、大豆、米、麥、甘籃、花椰菜、香蔥、大蒜、水田芹、菠蘿、蘋果 ;
5、苯丙氨酸:麻仁、花生、大豆、米、燕麥、胡蘿卜、甜菜、菠菜、歐芹、番茄、菠蘿、蘋果 ;
6、蘇氨酸:奶、蛋、花生、米、胡蘿卜、葉菜類;
【哪些食物中含有八種必需氨基酸】7、色氨酸:奶、蛋、肉、大豆、小麥、米、胡蘿卜、甜菜、芹菜、苣荬菜、茴香、甘籃、香蔥、菠菜;
8、纈氨酸:奶、芝麻、大豆、胡蘿卜、萵苣、南瓜、芹菜、甜菜、蕃茄、蘋果、石榴、杏仁 ;
氨基酸吸收后構成休內的肽、蛋白質等大分子物質,如果長期缺乏某一種氨基酸會影響該蛋白質的生成,從而影響人體正常代謝 。
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