刺老芽可以冷凍保存嗎

刺老芽可以冷凍保存 , 刺老芽又名遼東楤木、刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、樹頭芽 , 為五加科楤木 。野生分布在中國河北東北部 , 遼寧省東部及南部山區 , 吉林省東部及長白山區 , 黑龍江省東部山區、完達山、小興安嶺及山東省青島嶗山 。生長于雜木林、次生林及針闊葉混交林的林緣、灌木叢中 , 以山坡、河谷多見 。
【刺老芽可以冷凍保存嗎】刺老牙從春季到夏初均可采摘 , 但以春末季節嫩葉拳曲未伸展者為佳 。入夏以后嫩葉變老就不能食用了 。夏末秋初樹頂端開傘形乳白色聚花 , 其果實最初為青綠色 , 成熟后為黑色 。春季萌芽后采摘嫩芽 。掰去頂芽后 , 頂芽下部的1-5個側芽或頂芽的副芽萌發 。
因此可采摘多次 , 最好以2—3次為適宜 , 不要多次的采摘 , 以免累樹 , 嫩芽以10—15厘米 , 葉片尚未展開為宜 , 側芽葉片展開早 , 可在5—10厘米時采摘 , 采后放于筐內即可 。