蘿卜怎么做才好吃蘿卜怎么做好吃又簡單的做法 _經驗分享

大蘿卜怎么做好吃
大蘿卜吃法：
準備食材：
排骨3根、大蘿卜6個、生姜1小塊、料酒1小勺、枸杞少許、香蔥1根、清水適量、開水適量、鹽適量
制作方法：
1、排骨用清水沖洗干凈之后放入冷水中浸泡半小時左右，浸泡過程中建議更換1~2次水，能徹底清除排骨中的血水和雜質。排骨購買時可以請老板幫助剁成3cm左右長的段；
2、將浸泡過的排骨放入鍋中，加入適量的清水，水的量建議蓋過排骨1cm左右。燃氣灶開火，大火煮開鍋，然后轉中小火并滴入料酒，焯水至排骨無血水狀態時關火；
3、從鍋中撈出焯水后的排骨，用清水沖洗干凈表面的浮沫再瀝干水分；
4、將焯水后的排骨放入電飯煲的外釜中，加入提前準備好的開水和清洗干凈切粗絲的生姜。開水的用量不要超過電飯煲的最高刻度線，具體的用量建議根據家里的人數決定；
5、蓋上電飯煲的蓋子，接通電源，從功能菜單面板上選擇“營養蒸”；
6、選擇好之后剩下的工作就交給電飯煲來完成；
7、等待電飯煲大約工作45分鐘左右開始準備配菜：白蘿卜用清水沖洗干凈之后用刀切成滾刀塊。這次采用的是自家種的白蘿卜，和拳頭一樣大小的個談哪饑，如果是從外面購買的白蘿卜，準備1個就足夠；
8、等待白蘿卜準備好之后打開電飯煲的蓋子，加入白蘿卜。加的時候注意慢慢放，防止鍋緩返中的湯濺起來燙到自己；
9、蓋上電飯煲的蓋子，繼續燉。等待一個“營養蒸”的程序結束之后打開蓋子，加入適量的鹽，蓋子蓋子繼續選擇一個“營養蒸”的含返程序。等待保溫后立即選擇“營養蒸”，煲湯的時間為20分鐘；
10、等待2個“營養蒸”程序結束之后，再加入清洗干凈的枸杞，蓋上蓋子燜3~5分鐘；
11、時間到了之后嘗試一下咸淡出鍋食用，食用之前在表面撒少許蔥花。喜歡吃胡椒的朋友，出鍋時可以撒少許白胡椒粉；

蘿卜怎么做好吃蘿卜可以紅燒，做法如下：
主料：紅蘿卜4根。
輔料：蠔油3.5勺、生抽2勺、清水適量、雞精少許、鹽1克、淀粉3克、食用油適量、香蔥少許、綿白糖1/2勺。
步驟：
1、卞蘿卜（紅皮蘿卜）洗凈，去掉蘿卜纓。
2、刮去外皮，切成滾刀塊兒（此時卞蘿卜的凈重越500克）。
3、炒鍋燒熱，加入適量食用油（可以稍微多一點兒），轉至小火，待油燒至表面微微波動，放入蘿卜塊兒，調至中小火，翻炒。
4、將蘿卜塊兒炒至邊緣發焦，蘿卜的顏色由白色變為通透。
5、加入蠔油、生抽、綿白糖，翻炒均勻。
6、加入1大杯熱水（要能沒過蘿卜塊兒），調至小火，慢慢燉煮蘿卜（可以蓋上蓋兒燜一會兒），加入食鹽（可以先嘗下味道，由于蠔油本身夠咸，口淡的就可以不加鹽了）與雞精。
7、當水分即將收干時，將淀粉調成水淀粉加入，翻炒幾下，即可出鍋，加少許香蔥裝飾，完成。

蘿卜怎樣做好吃
1、紅燒蘿卜的做法：
（1）白蘿卜洗凈去皮切塊，小蔥洗凈，切碎備用。
（2）燒水，水開放蘿卜，放點鹽，食用油幾滴，煮至水開，1-2分鐘后（根據蘿卜大小）關火。燜5分鐘，瀝干水盛出。
（3）起油鍋，中火，放蘿卜，翻炒1分鐘，加老抽半勺，生抽兩勺，翻炒2分鐘
加適量水，翻炒幾下。
（4）蓋上鍋蓋，微微火燜燒10-12分鐘，期間翻炒幾下。出鍋前轉大火，加糖，鹽適量，翻炒翻炒，盛出撒上蔥花即可。
2、酸甜蘿卜的做法：
（1）蘿卜洗凈，不用去皮，切成長條，也可以切片，加入一把鹽腌30分鐘左右，蘿卜必須腌出水，變軟！把腌過的蘿卜沖猛纖旅洗干凈瀝干水分。
（2）米醋+水+冰糖+小米椒一起攪拌。裝入容器中，水要蓋過蘿卜。
（3）密封完畢，也可以放進冰箱，也可以常溫放置，放一兩天就可以吃啦！
3、養生蘿卜湯的做法：
（1）香菜二棵切小段，蔥一小段切末，姜切片.
（2）花生米用枝凳刀拍扁，再切幾下，熱鍋放油，最小火炒酥了盛出裝碗里備用，熱鍋放油，油熱，加入姜片，蔥花炒香，加入蘿卜絲，炒到蘿卜絲變軟，加水豎辯。
【蘿卜怎么做才好吃蘿卜怎么做好吃又簡單的做法】 （3）倒入煮粥的鍋里，加白胡椒粉，水燒開，待蘿卜絲煮熟放入剛才炒好的花生米。面粉和淀粉1：1的比例調成糊狀，倒入鍋中，要不停的攪拌下，免得糊鍋，結塊。
（4）再加入攪拌好的蛋液，(邊攪拌邊往鍋里加蛋液，這樣雞蛋碎碎小其間鍋一直是煮沸的狀態喲！最后放入鹽，關火即可。
蘿卜怎么做好吃
我全家偏愛白蘿卜，最常吃法有炒、燉、腌，用白蘿卜做出來的菜有色有味又好吃，食材不多家里常有，烹飪方法簡單又易做。以下介紹六種做法:
一、涼拌白蘿卜
食材:白蘿卜1個、香菜20克、姜絲10克、大蒜10克、小尖椒(紅)2個、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、鹽適量、。
做法:①將白蘿卜洗凈切成細絲，放入盤里;②將小紅辣椒和大蒜切碎，姜切成小細絲，香菜切成小段，把這些都放入蘿卜盤里;③再向盤里添加鹽、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋;④用筷子將盤里白蘿卜絲和其它佐料拌勻，就可以吃了。
二、清炒白蘿卜
食材:白蘿卜1個、小紅辣椒2個，鹽、白糖和白醋適量。
食料:白蘿卜1個、紅辣椒1個、香蔥1根、姜絲2克、味精1克、鹽適量。
做法:①將洗凈的白蘿卜切成絲;②將紅辣和姜洗凈也切成絲，蔥切碎;③炒鍋放油燒至三層熱放入姜絲炒出香味，再放入辣椒絲翻炒一會;④馬上將白蘿卜絲放進鍋里大火翻炒至熟(不要炒的大久，以免蘿卜出水)，放入蔥花、鹽、味精再翻炒一下就可出鍋了。
三、白蘿卜煎鯽魚
食材:活鯽魚1條、白蘿卜100克、姜10克、紅辣椒1個、香菜10克、蔥10克、黃酒5克、鹽適量、味精少許。
做法:①將鯽魚宰殺，去鱗、去內臟洗凈;②將白蘿卜洗凈切成絲，紅辣椒切絲，香菜切成小段;③鍋中倒油燒熱，放入鯽魚兩面煎成金黃色，再加入適量清水和黃酒煮沸放進蘿卜絲、紅辣椒五分鐘后，魚湯呈白色;④起鍋時加入鹽、香菜、蔥花和味精。
四、白蘿卜排骨湯
食材:白蘿卜2個、豬排骨400克(其它豬骨頭或豬蹄亦可)、香蔥1根、枸杞8粒，姜、鹽、雞精和胡椒粉適量。
做法:①將洗凈的白蘿卜切成塊狀(比麻將子略大);②將排骨剁成塊后在鍋里焯水后撈起，放入高壓鍋(或其它燉鍋)大火壓十來分鐘(其它燉鍋時間長點)，然后關火;③待高壓鍋排完氣后再放入蘿卜塊和幾粒枸杞，中火再壓五分鐘。④再加入雞精、鹽和胡椒粉出鍋，再撒上蔥花。
五、淹制白蘿卜
食材:白蘿卜1個、小紅辣椒2個，鹽、白糖、白醋適量。
做法:①將白蘿卜洗凈切條(或片)，放入盆中;②把小紅椒切成小段，也放盆中;③往盆里加適量的鹽、白醋和糖;④攪拌均勻蓋上蓋放在冰箱里腌制五六個小時，取出后放一勺芝麻油，就可以吃了。
六、白蘿卜餃子
食材:白蘿卜1個、豬瘦肉250克、香蔥2根、大蒜苗2根、小紅辣椒2個、姜少許、鹽適量、生抽10克、五香粉適量、味精適量。
做法:①先將瘦肉用餃肉機打成泥加入鹽、生抽和五香粉攪勻放進盆里腌制;②將香蔥、大蒜、小紅椒、姜切碎放進盆里;③再將白蘿卜剁碎和味精也放入盒里;④把盆里的瘦肉泥、白蘿卜丁和各種佐料一塊，充分拌勻。這就成了餃子餡。⑤用面粉自己桿好餃子皮或者在市場上購買餃子皮，包入上面的餡。⑥餃子包好后，蒸著吃、煎著吃、煮著吃都可以。
俗話說得好:冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方。常吃白蘿卜確實對身體好處多多，中醫認為能下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
蘿卜怎么做才好吃蘿卜燒肉
原料：蘿卜五花肉大蒜生姜八角桂皮大蔥蔥花
調料：濕料
1.鍋中倒油20克，小火放入五花肉煸炒出油脂，放入大蒜、生姜、八角、桂皮、大蔥段轉大火加水1000毫升；
2.加入濕料，大火燒開轉小火燒40分鐘左右；
3.倒入蘿卜，中火燜10分鐘左右，大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。

蘿卜怎么做才好吃
蘿卜做好吃的做法如下：
白蘿卜半個，豬肉300克，蔥段，姜片，桂皮1小段，八角1個。
1、蘿卜去皮切塊，豬肉切塊后焯水撈出備用。
2、油熱下蔥段、姜片、桂皮和八角炒香，加入豬肉炒至變色，加入2勺生抽1少老抽幾顆冰糖炒勻，加入沒過食材的開水大火燒開轉小火燉40分鐘。
3、加入蘿卜、鹽繼續燉20分鐘，出鍋前撒上雞精炒勻就好啦！
關于蘿卜怎么做好吃和蘿卜怎么做好吃又簡單的做法的內容就分享到這兒！更多實用知識經驗，盡在 m.apearl.cn

蘿卜怎么做才好吃 蘿卜怎么做好吃又簡單的做法

蘿卜怎么做才好吃蘿卜怎么做好吃又簡單的做法